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2007年8月22日 (水)

ラズベリー

なっちゃん家の栗小屋に実っていたラズベリーをジャムにしてみた。
 
去年も作ってみたのだが、なんとなしにクセがありあまり美味しいとは思えなかった。
ところが今年はなぜかそんな雑味もなくすっきりと仕上がった。
なぜ?
 
ってなわけで、さとみちゃん特製チーズケーキにかけて食べてみた。
ん~デリシャス(笑)。
 
Img_6847 相性抜群!
 
蚊の大群にも負けず根性で摘み取った甲斐があると言うものだ。
やっぱり自家製ってところがいいねぇ。
 
こうなるとだんだんエスカレートしたくなる。
やっぱ畑やるか!

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