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2007年9月19日 (水)

まだまだ続く

さて恵比寿食べ歩きシリーズ?第4弾は・・・
「札幌ラーメン山田」
 
ひっそりとした店構えを見る限りではあまり美味しそうには思えないが、中に入ってビックリ!
席はすべて埋まり、お待ちの客がずらりと並んでいる。
そんなに人気があるのか?
 
札幌と言うからには定番の味噌ラーメンを注文する。
 
Ca280143 一見普通
 
おぉ、麺は私の大好きな西山製麺だ!
やっぱりこれでなくっちゃ♪
 
スープは飲みやすく、何よりも具がシャキッとしていて旨い。
すべてのバランスが良く、勢いよくガシガシと食べてしまう。
 
よほど火の使い方が上手なんだろうな。
これは炒飯も食べたくなってしまったゾ。
 
結論、総合でAクラス。
 
良かった、まだ感動できる味に出会えて。
 
・・・スランプ脱出か?(笑)。

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