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2009年9月30日 (水)

最終日

今日で長い休みも終わり。
朝イチで退職手続きをして来たが特に感慨はない。
まぁいろんな意味ですごい会社だった。
 
この休み中けっこう料理を作った。
ついでにヒゲも伸ばした(笑)。 
 
さとみが遅番の時が多かったので、必然的というのもあるが。
もちろん家事全般もね。
 
で、これは一例。
 
Imgp0243 鶏のモモ肉のコンフィ
 
すっかりお得意のダッチオーブン料理。
水抜き、煮る、焼くと3日間かけて作るので手間がかかるが、その分の美味しさがある。
 
ホントは家じゃなくてキャンプでやりたいよー。
 

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